|
HOTEL
PALAZZO BALDI****
Galatina -
Lecce
Posizione
Palazzo Baldi sorge nel centro
storico di Galatina, nel cuore
del Salento più arcano e
barocco, a pochi passi da quello
che si potrebbe definire un
autentico gioiello: la Chiesa di
Santa Caterina d’Alessandria.
L’Hotel Palazzo Baldi è situato
nel borgo antico di Galatina,
città collocata in posizione
strategica; terra fra due mari,
lo Ionio e l’Adriatico, è il
punto di partenza ideale per
scoprire le bellezze dell’intero
Salento, per raggiungere in
pochi minuti le spiagge di
Otranto e Gallipoli o per andare
alla scoperta di Città d’Arte
straordinarie come Lecce, senza
rinunciare all’esclusività del
soggiorno offerto da Palazzo
Baldi.
Struttura
Palazzo Baldi, dimora storica
del ‘500, mette a disposizione
dei propri clienti ampi ed
eleganti saloni per incontri di
lavoro, ricevimenti o anche
semplicemente per godere di un
po’ di relax. Al suo interno si
possono ammirare importanti
opere d’arte contemporanee; tra
gli artisti più illustri Gaetano
Martinez e Luigi Caiuli.
Per gli ospiti sono disponibili:
camere ed hall con internet
wireless e una postazione
pc/internet, una sala meeting da
70 posti a platea, bar,
ristorante, giardino con
agrumeto secolare, terrazze
attrezzate, garage privato,
noleggio di biciclette e
servizio transfert e tanto
altro.
Le Camere
I colori base delle camere e
delle suite, tenui e delicati,
creano un’atmosfera accogliente
e rilassante, di un lusso
discreto ed essenziale,
esaltando al meglio le
peculiarità del Palazzo.
Le camere standard
Le soluzioni standard sono
camere comode e armoniose e
arredate con gusto e cura dei
particolari.
Al pari di Suite e Junior Suite
anche le camere standard
dispongono di tutti i confort
previsti da un hotel a quattro
stelle: Tv, frigobar,
asciugacapelli, telefono, aria
condizionata, bagno spazioso con
doccia o vasca.
Ideali per chi voglia
trascorrere un soggiorno intimo
e confortevole.
Le Suite
|
|
Le Suite sono
composte di ambienti grandi e
arredate con gusto seguendo il
tema proprio di ciascuna di
esse.
Ogni camera, grazie al suo
stile, si rende adatta per ogni
tipo di esigenza andando
incontro alle diverse categorie
di clienti, per chi si muove in
famiglia, per la classe
business, per i single, per gli
sposi….
Le soluzioni sono camere comode
e armoniose e arredate con gusto
e cura dei particolari.
Tutte le sistemazioni dispongono
di confort previsti da un hotel
a quattro stelle: Tv, frigobar,
asciugacapelli, telefono, aria
condizionata, bagno spazioso con
doccia o vasca, internet Wifi,
servizio cortesia, ecc.
 La
Suite "Notar Verdosci"
La Suite familiare "Notar
Verdosci" è un appartamento di
circa 80 mq disposto su due
livelli. Un' ampia
cucina-soggiorno sotto le
magnifiche volte in pietra viva,
un bagno con doccia e vasca, la
camera da letto padronale e la
camera doppia soppalcata sono
l'ideale per soggiorni lunghi
con familiari o amici.
Può ospitare sino a 6 persone.
La Suite "Nido d'Amore"
La suite Nido d’Amore racchiude
in sé un atmosfera romantica; è
disposta su 2 piani, con il
letto situato sul soppalco in
legno ed un cielo di imponenti
travi ed esili canne di bamboo.
Ideale per la prima notte di
nozze, per coppie in Luna di
Miele e/o per sorprese
romantiche tra innamorati….
La Suite "del Vescovo"
Un tempo appartamento di
Monsignor Gabriele Adarzo de
Santander, la Stanza del Vescovo
è arredata con mobili d’epoca e
conserva un meraviglioso
affresco del XVI secolo sulla
volta della Cappella privata;
sul letto un baldacchino di
chiara derivazione
ecclesiastica.
Una piccola oasi di tranquillità
in un luogo dove la privacy, da
sempre, regna sovrana.
Le Junior Suite
Le Junior Suite prendono nome in
funzione delle caratteristiche
proprie (arredo interno,
locazione, ecc..) di ciascuna di
esse: Arabesca, Sole, Luna,
Caiuli ed Ospiti.
Anch'esse molto confortevoli e
spaziose, sono arredate con
stile e manufatti di artigianato
artistico locale. Ideali per una
clientela raffinata ed elegante,
in viaggio per affari o per
scoprire il territorio
salentino.
|
|
Ristorante
 Il
clima elegante ed intimo e allo
stesso tempo accogliente e
familiare della Sala ristorante
è accompagnato dalle musiche di
sottofondo di Vivaldi, Verdi,
Ciajkovski...ideale per cene
lunghe e sostanziose, ma anche
per brevi pause pranzo che
diventano, anch’esse, piacevoli
e rilassanti.
Ben si accompagnano con piatti
succulenti, preparati nel
rispetto della tradizione
mediterranea, i vini generosi
del Salento.
L’esperienza e l’amore della
buona tavola si concretizza in
menù che mettono in primo piano
i piatti della cucina tipica
locale e non solo.
Una cucina povera per gli
ingredienti usati, così come
tradizione vuole, ma allo stesso
tempo ricca di fantasia.
Tali ingredienti ,infatti,
servivano alla preparazione di
piatti che oggi sono diventati
ricercatissimi per la loro bontà
e l’equilibrio dei sapori.
Tra i piatti tipici:
i Pezzetti di Cavallo al sugo,
le Polpette al sugo, il Grano
pestato,
la Tria e ciceri, i Maritati
alla leccese, la Purea di fave
con cicorie, la Pignata di
piselli secchi alla
“cecamariti”,la Catalogna
Galatinese, la Pitta di patate
semplice o alla pizzaiola.
|